|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמרים,שמן,בצק עלים,-קמח
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
שמרים,שמן,בצק עלים,-קמח
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, בצל, חומוס, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חלבון, טחינה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בתמונה: לבנה בשמן זית ושכבות של פלפלים קלויים. לחץ על התמונה להגדלה.
ריכזתי לכולנו מגוון די גדול לארוחת בראנץ'
מקווה שמתוך המבחר הזה תוכלו לגבש לכם שולחן עשיר
טעים צבעוני שיעשה חשק להזמין ..
שמרים,שמן,בצק עלים,-קמח
, נקניק, בשר, כבד, סרדינים, דג טונה, גבינה, חלב, עגבניות שרי, קלמנטינה, קישואים, פטריות, אבוקדו, חצילים, קוקוס, זיתים, חומוס, לימון, מלון, תותים, בצל, גזר, מיץ תפוזים, רסק עגבניות, שמן זית, שוקולד, אגוזים, פוקצ'ה, ביצים, טחינה, מיונז, חיטה, עשבי תיבול, סחוג, שום
www.pirge.co.il
|
|
ספייחה
מתכון עתיק מאד מראש-פנה ממשפחת שבבו.
פעם בתקופת האנגלים, הערבים בג'עוני היו אופים את הספייח במאפיות שלהם-בבצק שמרים .
היום הוסב הבצק לבצק עלים ומבטיחה שלא פחות טעים.
המתכון זהה למתכון..
שמרים,שמן,בצק עלים,-קמח
, בשר בקר, עגבניות, צנובר, ליים, בצל, בצק שמרים, קולה, פנה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני יודע שכאן יהיה לי ויכוח עם רבים מהקוראים. בחאלב שבסוריה, וגם בצפת, כך סיפרו לי, ספיחה היא מאפה של בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה תבשיל החצילים והעגבניות המובא כאן. ואני ז..
שמרים,שמן,בצק עלים,-קמח
, בשר, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, חצילים, בצק שמרים, לחם לבן, חלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
