|
אני יודע שכאן יהיה לי ויכוח עם רבים מהקוראים. בחאלב שבסוריה, וגם בצפת, כך סיפרו לי, ספיחה היא מאפה של בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה תבשיל החצילים והעגבניות המובא כאן. ואני ז..
שמרים,שמן,פלפלים,בקר,בצק עלים,-פטריות,-אבקת מרק
, בשר, פלפל ירוק, עגבניות, חצילים, בצק שמרים, לחם לבן, חלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
