|
קבלו מתכון למנה המיתולוגית של מסעדת סינג לונג: רצועות עוף עסיסיות בציפוי פריך מזוגגות ברוטב אסייתי לימוני
שניצל,שמן,קורנפלור,עוף,סוכר,-בצל
, לימון, רוטב סויה, שמן שומשום, קמח תופח, חומץ לבן, מלח, פלפל לבן, שום
www.mako.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שניצל,שמן,קורנפלור,עוף,סוכר,-בצל
, שקדי עגל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, חומץ בלסמי, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
שניצל,שמן,קורנפלור,עוף,סוכר,-בצל
, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, קלי, דבש, חומץ, אורז, אגוזים, פסטה, מרק עוף, פירורי לחם, קמח, קמח מלא, ריבה, שקדים, אבקת אפיה, שמרים, קקאו, אבקת סוכר, סוכר חום, בלסמי, סודה לשתיה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
