|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, בשר כתף, בקר, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, שריר בקר, עוף, בשר, לימון, עלי סלק, מנגולד, בצל, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, בצל, לימון, עלי סלרי, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל הודי של שעועית לבנה ואדומה, פול ותפוחי אדמה - שני ללא בשר
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולס..
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, קארי, סוכר חום, רוטב צ'ילי, גזר, כמון, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, גאראם
www.sugat.com
|
|
מתכון פרסי מפרויקט טעמים מן הבית המוגש בטיסות אל על
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, לימון, בצל, סלרי, צנים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, חילבה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
חורשט סבזי - מרק פרסי עם בשר, שעועית אדומה, עלי מנגולד ולימונים פרסיים. מומלץ להגיש את המנה לצד אורז
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, שריר בקר, עוף, בשר, לימון, עלי סלק, מנגולד, בצל, גזר, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחד המאכלים המפורסמים של העדה הפרסית, מאכל שגדלתי עליו ושאין ארוחת שבת בלעדיו.תבשיל סמיך, עשיר בעשבי תיבול ובלימונים פרסיים שמעניקים לו טעם חמצמץ ומוגש עם אורז לבן, שהוא כידוע חלק בלתי נפרד מהמטבח הפרסי.
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, כתף בקר, לימון פרסי, כרישה, בצל, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, כתף בקר, לימון, בצל, רסק עגבניות, רכז רימונים, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, כמון, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
|
תבשיל בשר בעשבי תבלין - חוֹרֵשֶה גוֹרֶמֶה סָאבְּזִי
שעועית אדומה,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, לימון פרסי, בצל ירוק, כרישה, מיץ לימון, שמן, פטרוזיליה, חילבה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא