|
אחד המאכלים המפורסמים של העדה הפרסית, מאכל שגדלתי עליו ושאין ארוחת שבת בלעדיו.תבשיל סמיך, עשיר בעשבי תיבול ובלימונים פרסיים שמעניקים לו טעם חמצמץ ומוגש עם אורז לבן, שהוא כידוע חלק בלתי נפרד מהמטבח הפרסי.
שעועית אדומה,לימון פרסי,כורכום,כוסברה
, כתף בקר, כרישה, בצל, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל בשר בעשבי תבלין - חוֹרֵשֶה גוֹרֶמֶה סָאבְּזִי
שעועית אדומה,לימון פרסי,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, בצל ירוק, כרישה, מיץ לימון, שמן, פטרוזיליה, חילבה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
