|
צ'ילי מקסיקני חם וחריף עם בשר ושעועית - נהדר לאירוח, לארוחה משפחתית או סתם לנשנוש עם נאצ'וס.
שעועית אדומה,שום,פלפל צ'ילי,בשר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, כתף בקר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, פלפל, אורגנו, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שעועית אדומה,שום,פלפל צ'ילי,בשר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, כתף בקר, הודו, ציר בקר, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, אורגנו, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שעועית אדומה,שום,פלפל צ'ילי,בשר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, אנטריקוט בקר, שפונדרה בקר, פאלדה בקר, טלה, בצל סגול, פלפל ירוק, סלרי, גזר, עגבניות, כוסברה, גמבה, לימון, אבוקדו, בצל שאלוט, יין, רוטב צ'ילי, סוכר, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, שמן זית, כמון, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שעועית אדומה,שום,פלפל צ'ילי,בשר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, בייקון, אווז, פלפל שאטה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן סויה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, קימל, מלח
rest.co.il
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שעועית אדומה,שום,פלפל צ'ילי,בשר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
