|
מתכון למרק ירקות עם פתיתים ופרמזן - המרק המפורסם של המטבח האיטלקי בגירסה פשוטה, מהירה וטעימה במיוחד
שעועית יבשה,גזר,בצל
, לבנה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, פתיתים, שמן, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
שעועית יבשה,גזר,בצל
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, ראש שום, חומוס, כרישה, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק חומוס עם שעועיות סמיך וצבעוני
מצרכים:
סיר גדול למרק. סיר המרק שלי בקוטר 24 סמ ובעומק 13 סמ.
4 כוסות גרגרי חומוס ושעועית יבשה (הכל מושרה, מבושל מראש ואפשר סנפרוסט)
לקט קפוא מעורב: גזר..
שעועית יבשה,גזר,בצל
, עוף, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, פלפל חריף, גזר גמדי, עגבניות, חומוס, מרק ירקות, קרוטונים, אטריות, אורז, סוכר, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
שעועית יבשה,גזר,בצל
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שעועית יבשה,גזר,בצל
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, עגבניות, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, מרינדה, פילו, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שעועית יבשה,גזר,בצל
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, חומוס, שמן, קמח, מרק, עשבי תיבול, טימין, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מרק ירקות שורש עשיר, מתאים במיוחד לימי החורף הגשומים
שעועית יבשה,גזר,בצל
, עוף, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, כרישה, דלעת, לפת, יין לבן יבש, מרק ירקות, רוטב פסטו, שמן זית, אטריות, פסטה, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
שעועית יבשה,גזר,בצל
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, עגבניות, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
שעועית יבשה,גזר,בצל
, כרוב שחור, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל סגול, עגבניות, עלי תרד, מנגולד, כרישה, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בושל במשך 12 שעות על להבה קטנה
וכמו שהדודות הזקנות אומרות כשיושבים על הסיר האוכל יוצא הכי טוב :)
שעועית יבשה,גזר,בצל
, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, לוף, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא