|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שעועית ירוקה,שמן,ציר עוף,גבינת פרמזן,-קמח,-אבקת מרק
, עופיון, עוף שלם, כבד, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שעועית ירוקה,שמן,ציר עוף,גבינת פרמזן,-קמח,-אבקת מרק
, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
שעועית ירוקה,שמן,ציר עוף,גבינת פרמזן,-קמח,-אבקת מרק
, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הירקות הקיציים מבושלים מעט ועל הכל מוסיפים בסוף בזיליקום, מיורן או מנטה.
שעועית ירוקה,שמן,ציר עוף,גבינת פרמזן,-קמח,-אבקת מרק
, כבד, שמנת מתוקה, בצל אדום, אפונה ירוקה, אספרגוס, פלפלים, סלרי, רוטב פסטו, שמן זית, קפה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, מיורן, מנטה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אתם לא טועים. המנה הזו מגיעה מן הגבול שבין צרפת לאיטליה. ו-pistou הוא אכן קרוב משפחה של ה-pesto האיטלקי. במתכון שלפניכם מככב הממרח המבוסס על בזיליקום במרק ירקות קיצי וססגוני. ממש כמו פסטו, ג..
שעועית ירוקה,שמן,ציר עוף,גבינת פרמזן,-קמח,-אבקת מרק
, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, זוקיני, אפונה, סלרי, בצל, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
