|
מרק של עניים שהפך לקרם מעודן, ביחוד אם מוסיפים לו פרוסות דקות של מוח עצם, או בוטרגה, מעדן ביצי דגים מיובשות.
שעועית לבנה,עוף,מרווה,גבינת פרמזן,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, בוטרגה, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק סמיך ועשיר עם שעועית לבנה, אפונה, ופסטה פנה. מוגש עם רוטב פסטו ולחם קלוי בניחוח שום
שעועית לבנה,עוף,מרווה,גבינת פרמזן,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, נקניק, בשר, אפונה ירוקה, בצל אדום, ראש סלרי, פול, עגבניות, פלפלים, עדשים, בטטה, כרוב, לוף, מרק ירקות, לחם שאור, מרק עוף, שמן זית, פוקצ'ה, פסטו, פסטה, פנה, קרם, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
שעועית לבנה,עוף,מרווה,גבינת פרמזן,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, כבד, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שעועית לבנה,עוף,מרווה,גבינת פרמזן,-שמנת חמוצה,-קליפת לימון
, גזר, בצל, סלרי, מנגולד, עגבניות, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, טימין, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|
