|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שעועית לבנה,עשבי תיבול,מרק,מלח,טימין
, בצל, סלרי, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, בזיליקום
www.sugat.com
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,מרק,מלח,טימין
, בשר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, יין אדום יבש, שמן זית, מרק צח, מקרוני, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מיורן, מרווה, גזר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,מרק,מלח,טימין
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, מנגולד, עגבניות, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מרווה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,מרק,מלח,טימין
, ציר עוף, בייקון, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, כרישה, תמר, יין לבן, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, גזר, מנטה, שום
www.hashulchan.co.il
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
שעועית לבנה,עשבי תיבול,מרק,מלח,טימין
, כבד, גבינת פרמזן, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|