|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
שעועית לבנה,פפריקה,עלי דפנה,מרק
, בשר, מעיים, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, קמח, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שעועית לבנה,פפריקה,עלי דפנה,מרק
, מוח עצם בקר, ציר בקר, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
שעועית לבנה,פפריקה,עלי דפנה,מרק
, עוף, שעועית אדומה, חומוס, בצל, תפוחי אדמה, שזיפים, גריסי פנינה, קלי, רוטב צ'ילי, סוכר חום, ביצים, שמן זית, פלפל אנגלי, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
החמין הזה נוצר מתערובת סגנונות אשכנזי/ספרדי והיום אפשר להגיד ישראלי.
אפשר להגיש אותו עם ג'חנון שנאפה על ידו כל הלילה (לקנות מוכן בסופר ורק לאפות)
קישקה :(מעיים ממולאים מוכנים מהסופר) לנקב ק..
שעועית לבנה,פפריקה,עלי דפנה,מרק
, בשר, עוף, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, ראש שום, לוף, חיטה, ביצים, דבש, רסק עגבניות, שמן זית, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שעועית לבנה,פפריקה,עלי דפנה,מרק
, עוף, בצל אדום, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, תירס, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גרעין, מרק עוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, קינמון, קורנית, אורגנו, גזר, רוקט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שעועית לבנה,פפריקה,עלי דפנה,מרק
, עוף, בצל, סלרי, בצל אדום, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, תירס, יין אדום, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, גרעין, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גזר, קורנית, אורגנו, שום, פלפל שחור, פלפל, כמון, קינמון, רוקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
