|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שעועית,עלי סלרי
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית,עלי סלרי
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עגבניות, קולרבי, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
שעועית,עלי סלרי
, בשר בקר, בצל, לימון, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למרק שעועית: מרק חורפי, סמיך וטעים שהוא ארוחה משביעה בפני עצמה. ההכנה פשוטה ביותר והתוצאה מחממת את הלב והבטן
שעועית,עלי סלרי
, עוף, בצל, שעועית לבנה, עגבניות, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון, גזר, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט ים תיכוני של קונפי דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שעועית,עלי סלרי
, לבבות עוף, חסה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, זיתים, שעועית ירוקה, לימון, שמן זית, ביצים, צלפים, מלח
www.mako.co.il
|
שעועית,עלי סלרי
, שעועית ירוקה, סלרי, פול, לימון, אפונה, חומוס, לוף, יין לבן, קלי, עלי דפנה, גזר, טימין
www.mouse.co.il
|
שעועית,עלי סלרי
, בשר, בצל, שעועית אדומה, לימון, מרק עוף, שמיר, שום, כורכום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שעועית,עלי סלרי
, בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, לימון, לוביה, בצל, כוסברה, שעועית אדומה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
שעועית,עלי סלרי
, בצל, תפוחי אדמה, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|