|
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, שמן, ביצים, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, מלח
www.mako.co.il
|
|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, קמח, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
חמין מרוקאי בריא מאוד עם בשר וכרעי עוף
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, בשר בקר, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל, אורז בסמטי, שמן קנולה, סילאן תמרים, ביצים, חיטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, שווארמה, כנפיים עוף, הודו, בצל, סלרי, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, כרובית, שמן קנולה, רוטב סויה, מלח, גזר, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
הישר מהמטבח הפרסי - מרק מתובל עם גרגירי חומוס וכדורי עוף רכים לצד אורז לבן
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, עגבניות, עדשים, אפונה, בצל, חומוס, מרק ירקות, מרק עוף, אורז, סולת, שמן, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, שווארמה, כנפיים עוף, הודו, בצל, סלרי, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, כרובית, שמן קנולה, רוטב סויה, מלח, גזר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת, אין כמו מרק סמיך ומנחם שמשלב את מתקתקות הבטטה עם המרקם המיוחד של העדשים והעושר שהשמנת המתוקה מוסיפה
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, עוף, שמנת מתוקה, חמאה, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, בטטה, בצל, גזר, מרק ירקות, שמן זית, סולת, קפה, לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, כמון, סומאק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק כרובית סמיך עם ניחוחות של סלרי וכרישה, מוגש עם פרחי כרובית חלוטים ועירית קצוצה
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל לבן, כרובית, עדשים, כרישה, בטטה, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, קארי, אורז, סולת, עירית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הגירסה הזו היא של יהודי מצרים, שהיו אופים את החמין בטאבון במשך לילה שלם בין שישי לשבת.
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, שמן, ביצים, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, מלח
www.cookshare.co.il
|
שעועית,פלפל לבן,בשר,-מיץ ליים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, חלב, בצל, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, שמן, ביצים, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא