|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
שעועית,שמן קנולה,רוטב טריאקי,עגבניות שרי,כרוב,-פלפל,-אפונה סינית
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, לימון, נבטים, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, פסטה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
