זהו מרק עשיר וטעים, בזכות החיבור המוצלח בין השעועית הירוקה לכבש. יחד עם תערובת השמנת מתקבל מירקם נעים, וטעם חמצמץ.
שעועית,שמנת חמוצה,שמיר,קמח
, שומן אווז, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, מרק, פפריקה מתוקה, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
החיבור בין השעועית הירוקה לכבש יוצר מרק טעים ועשיר. תערובת השמנת מוסיפה לו מירקם נעים וטעם חמצמץ עדין.
שעועית,שמנת חמוצה,שמיר,קמח
, שומן אווז, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, מרק, פפריקה, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..
שעועית,שמנת חמוצה,שמיר,קמח
, עצם בקר, קוויאר, שעועית ירוקה, גזר, לפת, מיץ לימון, חלבון, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|