|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שעורה,שורש פטרוזיליה,קינמון,פלפל שחור,פלפל,פטריות,טימין,בשר לצלי קדירה
, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שעורה, שורש פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור, פלפל, פטריות, טימין, בשר לצלי קדירה?
- הכל על מתכונים עם שעורה, שורש פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור, פלפל, פטריות, טימין, בשר לצלי קדירה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
