|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שערות קדאיף,קמח,עדשים,-ראש סלרי,-אבקת מרק
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, בורגול, חיטה, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שערות קדאיף,קמח,עדשים,-ראש סלרי,-אבקת מרק
, בשר, חמאה, עגבניות, בצל, כוסברה, סלרי, חומוס, עדשים חומות, רסק עגבניות, מרגרינה, אטריות, שמן, מרק, פטרוזיליה, מלח, ג'ינג'ר, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
|