|
השפונדרה הוא נתח שיש בו כל מה שצריך תבשיל טוב: בשר, שומן ועצמות. להשלמת התמונה דרוש רק בישול ארוך ואיטי ללא הפרעה. הירקות שישהו במחיצתו רק ירוויחו מכל העניין (ואפשר לגוון ולהחליף אותם בירקות..
שפונדרה בקר,קלי,מיץ לימון,-פפריקה מתוקה,-עוף
, תפוחי אדמה, בצלצלים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
