|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שפונדרה בקר,רסק עגבניות,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הוא פרווה אבל אפשר להכין אותו בשרי ואז הוא יהיה הרבה יותר טעים ועשיר.
שפונדרה בקר,רסק עגבניות,אבקת מרק,-קמח
, בשר, שעועית, סלרי, עגבניות, בצל, פלפל ירוק, שמן, מרק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המנה הכי מפורסמת במטבח הרומני במקור משתמשים בעלי כרוב כבוש אך אנו נכין מכרוב רגיל למי שמצליח להשיג כרוב שלם כבוש אז הכי מומלץ
שפונדרה בקר,רסק עגבניות,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, כרוב, בצל, לימון, אורז, ביצים, סוכר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|
