שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,שום,מרק,כרוב,יין אדום,גזר,בצל
, שומן אווז, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, לוף, סלק, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שפונדרה בקר, שום, מרק, כרוב, יין אדום, גזר, בצל?
- הכל על מתכונים עם שפונדרה בקר, שום, מרק, כרוב, יין אדום, גזר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|