שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,שמן,שומן אווז,מרק,לוף,כרוב,בצל
, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שפונדרה בקר, שמן, שומן אווז, מרק, לוף, כרוב, בצל?
- הכל על מתכונים עם שפונדרה בקר, שמן, שומן אווז, מרק, לוף, כרוב, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|