|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שקדים,מיץ לימון,אשכולית אדומה,-קמח מלא
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מלאך (Angle Cake) מבוססת על כמות גדולה של חלבונים. אם עובדים נכון, מתקבלת עוגה במרקם אוורירי-חלומי ובטעם שקדים, בלי שומן כלל. החוכמה נעוצה בהקצפת החלבונים לקצף קטיפתי, רך ויציב. שימו לב..
שקדים,מיץ לימון,אשכולית אדומה,-קמח מלא
, תפוזים, חלבון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,מיץ לימון,אשכולית אדומה,-קמח מלא
, חמאה, תפוזים, קורנפלור, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
שקדים,מיץ לימון,אשכולית אדומה,-קמח מלא
, תפוזים, אשכולית, לימון, מרק, סירופ, סוכר, קלי, חלבון, נענע
www.foodis.co.il
|
|
|
