|
סלט מרענן המשתלב נפלא עם לשלל המטעמים המוגשים לשולחן החג. את המתכון קיבלתי מחברתי לאה לור, אפשר להכינו עם פסטרמה אני מעדיפה אותו עם נתחוני חזה עוף מבושל.
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חזה הודו, חזה עוף, פסטרמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, שמן תירס, קארי, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קראנץ ממולא בתערובת טעימה של גבינה ופרי או ריבה. אתם מוזמנים לבחור מהתוספות המוצעות כאן לפי טעמכם ולי מצאי הפירות במקרר, או להמציא תוספות משלכם. מתוך האוסף המתוק של על השולחן
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, נקניק, טלה, גבינה, חמאה, אוכמניות, צימוקים, אפרסק, תפוחים, קיווי, לימון, קורנפלור, חלמון, ריבה, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי עוגות בכרטיס אחד. סוד הקסם של החיתוכיות הוא בבצק שקדים פריך. ממלאים חצי בריבה שאוהבים, ואת החצי השני בממרח תמרים.
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, גבינה צהובה, חמאה, קליפת לימון, תמר, תפוזים, שומר, מנגו, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, ענבים, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, לחם, סוכר, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גם עוגה בחושה יכולה להפוך לעוגת רושם משגעת. את המשמשים ברום אפשר להכין מראש ולשמור במקרר. את ממרח הערמונים אפשר להשיג בסופר, ליד ממרחי השוקולד
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חמאה, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ערמונים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורים עדינים מתגלגלים על הלשון בטעם מעודן ובמרקם חלבי, ללא זכר לחלב. ויש אופציה לשוקולד.
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חלב, צימוקים, חמוציות, תאנים, אננס, רוזטה, שוקולד מריר, טפיוקה, קקאו, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חמאה, נקטרינה, אפרסק, ענבים, לפת, מיץ לימון, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אופים פעמיים, אבל מוסיפים קקאו משובח שצובע בחום כהה וגם שפע מרכיבים שעושים לנו טוב: קמח שיפון מלא, שקדים, פיסטוקים ומשמשים מיובשים.
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, נקניק, חלב, יין, קמח שיפון מלא, אבקת אפיה, פיסטוקים, סוכר חום, ביסקוטי, קמח מלא, שוקולד, ביצים, קקאו, בצק, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דליה: כשהייתי בהריון נתקפתי תאווה בלתי נשלטת לשלושה מזונות: גבינת גרוייר, שוקולד ונקטרינות. שוקולד וגבינות אהבתי תמיד, אבל הכמיהה לנקטרינות - זה היה עניין חדש. ילדתי, נרגעתי, במשך כמה חודשים..
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, לימון, תפוזים, ביסקוויט, סוכר וניל, קרם שקדים, חלבון, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
שקדים,משמשים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, תפוחים, שזיפים, אגסים, ליים, אבקת אפיה, סוכר חום, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|