|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שקדים,סוכר,בצק פילו
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בקלאווה בנוסח אהרוני - עלי בצק פילו במילוי תערובת אגוזים ובציפוי קינמון וסירופ סוכר
שקדים,סוכר,בצק פילו
, חמאה, לימון, תפוזים, פיסטוקים, אגוזים, אגוזי פקאן, סירופ, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שקדים,סוכר,בצק פילו
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שקדים,סוכר,בצק פילו
, חמאה, גבינת מסקרפונה, אפרסק, תאנים, יין, בצק, ביצים, סוכר חום
www.bishulim.co.il
|
|
שקדים,סוכר,בצק פילו
, חמאה, שמנת, גבינה, חלב, צימוקים, לימון, רום, אבקת סוכר, פרורי לחם, חלמון, ביצים, סולת, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא