|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, קטשופ, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שעועית בסילאן-פירגה
שעועית ירוקה - מוקפץ
מצרכים והכנה:
שקית שעועית ירוקה סנפרוסט = 800 גרם
להכניס את השעועית לסיר עם מים רותחים למספר דקות
להעביר למי קרח כדי שהשעועית תשמור על פריכות.
לסנן מ..
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, עוף, שעועית ירוקה, בצל, רוטב סויה, שמן, קרח, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה אסייתית משודרגת, עם ג'ינג'ר ושקדים קלויים, המעניקים תוספת קראנצ'ית נהדרת
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, חזה עוף, פלפל חריף, בצל, מרינדה, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, גרעין, אגוזי קשיו, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
חזה לימוני סילאני בדגש על החמוץ מתוק
וזה מרגיש נפלא
המצרכים וההכנה:
כ-700 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
2 כפות רוטב סויה סיני
2 כפות מיץ לימון
2 כפות סילאן
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
מעט פלפל שחו..
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, חזה עוף, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שומשום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, בשר בקר, עוף, צימוקים, כוסברה, צנובר, כרוב, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעוגת תמרים: במיוחד לכבוד ט"ו בשבט, מתכון מהיר וקל להכנה לעוגה לחה ועסיסית עם תמרים, תפוחים ואגוזים
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, חמאה, תמר, תפוחים, סוכר, ביצים, קמח תופח, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קינמון
www.mako.co.il
|
|
טארט אגסים בקרם שקדים-פירגה
טארט אגסים בקרם שקדים
מרשים וחגיגי נימוח ועסיסי בטעמים שקשה לשכוח.
לבצק:
חלמון ביצה (אין צורך בחלבון)
100 גרם חמאה ר כ ה
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
2 כפות אבקת סו..
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, חמאה, אגסים, יין, סירופ מייפל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קרם שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, קמח, בצק, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט פטרוזיליה נענע ומוצרלה
מדהים ביופיו בטעמו מרענן עוקץ וחצוף
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, גבינת מוצרלה, גבינת ברי, תירס, חומץ בלסמי, שמן, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, נענע, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, ביצים, גלידה, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
שקדים,סילאן תמרים,מיץ לימון,-קמח מלא
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, שומר, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא