|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, בצל, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, קטשופ, פסטה, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בשר בציפוי פירה עגבניה וטחינה
אחד המתכונים הישנים שלי עוד כשהתחלתי את חברותי בפורמי האוכל של תפוז.
נהדר למי שאוהב את השילובים.
לנטולי גלוטן יש הערה למטה : במקום פירורי לחם לשים פתיתי תפ..
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, צנובר, חומוס, תפוזים, בטטה, בצל, פירורי לחם, ביצים, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, בזיליקום, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מעט שידרוגים לכרוב הלבן והפשוט, עושים לו רק טוב
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, כרוב לבן, שמפניון, כוסברה, מיץ לימון, גרעיני דלעת, רכז רימונים, אגוזי מלך, צנוברים, שמן, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, כרוב לבן, שמפניון, כוסברה, מיץ לימון, גרעיני דלעת, רכז רימונים, אגוזי מלך, צנוברים, שמן, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה נהדרת שיכולה לשמש גם כתוספת חמה לצד הבשר - סלט פטריות חמות עם בצל מטוגן, פפריקה וניחוח כמון
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף, פטריות שיטאקי, פטריות יער, חמוציות, פלפלים, קינואה, בצל, יין, קרוטונים, צנוברים, שמן זית, קוסקוס, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, שומשום, כורכום, כמון, סומאק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
למתכון זה 2 שלבים האחד בישול הקטניות (אורז, פתיתים, עדשים)
ובשלב השני אפיה
שקדים,פטריות,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, הודו שלם, עדשים, בצל, פטריות משומרות, גזר, פתיתים, אורז, פיסטוקים, צנוברים, שמן, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא