|
מנצלים את שיא עונת השזיפים להכנת עוגה עמוסת טעמים ומרקמים. ויש קיצור דרך: משתמשים באותו בצק להכנת הבסיס והשטרויזל.
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, חמאה, שזיפים, יין מרסלה, ברנדי, אבקת סוכר, מרציפן, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת שמרים אוורירית. אפשר להחליף את המילוי במה שאתם אוהבים
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, חמאה, חלב, משמשים, שמרים, סוכר, סוכר וניל, ביצים, פודינג וניל, שוקולד צ'יפס, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שמרים אוורירית. אפשר להחליף את המילוי במה שאתם אוהבים
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, חמאה, חלב, משמשים, שמרים, סוכר, סוכר וניל, ביצים, פודינג וניל, שוקולד צ'יפס, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
שבלוליות מייפל שהכנתי מסתם רעיון של רגע…… נפלאים.
מצרכים לבצק:
2 כוסות קמח אוסם
1/2 כוס סוכר
200 גרם חמאה/מרגרינה רכה
100 גרם גבינה טוב טעם
ללוש לבצק חלק ונעים ולעטוף בני..
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, גבינה, חמאה, קוקוס, סירופ מייפל, סוכר חום, מרגרינה, אגוזים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי (מאפינס) גבינה וקינמון
נפלאים לארוחת בקר מפנקת .
אני הכנתי עם תחליף סוכר.
שימו לב שהמלית והתוספות כבר בתוך הבצק.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מחמאה או אחר
2 חבילות גבינה טוב-טעם = 500 ג..
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, בקר, גבינה, קליפת תפוז, דובדבן, צימוקים, לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, תפוחי עץ, ענבים, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, לחם, סוכר, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור דודו אוטמזגין משתף אותנו במתכון המוצלח שלו לעוגת הקראנץ' שוקולד ושטרויזל, בזכות בצק השמרים המוכן של מעדנות, תהליך ההכנה יהיה פשוט ומהיר עם תוצאה מופלאה
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, חמאה, שוקולד מריר, בצק שמרים, ביצים, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, חמאה, חלב, לימון, צימוקים, ביצים, סוכר, קלי, דבש, תמצית וניל, מלח, פרג
www.carine.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
שקדים,קמח,בצק,-שמן,-יוגורט,-חלבון
, חמאה, ברנדי, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, וניל, סוכר, קרם, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא