|
רוצים משהו מפנק לקראת סוף השבוע ? קבלו מתכון לפסטייה האופיינית למטבח המרוקני, בדרך כלל מכינים אותה עגולה ושטוחה כאן היא בצורת רול –סיגר עבה. הפסטייה עשוייה עלי סיגר במילוי מתקתק של נתחי פרגי..
שקדים,קמח,כרישה
, שוקיים עוף, פרגיות, צימוקים, כוסברה, בצל, לוף, אבקת סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, ריבה, שמן, מקל קינמון, רוזמרין
www.pascalpr.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
שקדים,קמח,כרישה
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שקדים,קמח,כרישה
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, אבקת סוכר, תרסיס שמן, חלבון, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין פיננסייר לסתם מאפינס טמון בשקדים הטחונים, שמוסיפים מרקם מרציפני נפלא, וב”חמאה החומה” - חמאה שנקלתה עד הזהבה וקיבלה טעם אגוזי.
שקדים,קמח,כרישה
, חמאה, תותים, לוף, חלבון, פיסטוקים, אגוזים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שקדים,קמח,כרישה
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שמרים, אגוזים, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שקדים,קמח,כרישה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק פריך, חלמון, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,קמח,כרישה
, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בצל סגול, צימוקים, בצל, סוכר חום, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שקדים,קמח,כרישה
, שמנת מתוקה, לוף, מיץ תפוזים, ברנדי, חלבון, אבקת סוכר, מחמאה, קקאו, שוקולד מריר, סוכר, פולי קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
שקדים,קמח,כרישה
, שוקיים עוף, פרגיות, צימוקים, כוסברה, בצל, לוף, אגוזי מלך, סוכר, שמן, קינמון, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
עוגיות טחינה שוקולדה
עוד נופך משלי שלא יהיה מדי שיגרתי
אז הוספתי שוקולית ומעט אגוזים לקישוט
וכבר יש עוגיות חדשות שכדאי לנסות.
וגם במתכון הזה? רק 1/4 כוס שמן
המצרכים בקערה:
1/2 כוס טחינה גו..
שקדים,קמח,כרישה
, קוקוס, לוף, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שוקולד, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, בצק
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא