פירושו המילולי של השם פנפורטה (Panforte) הוא "לחם חזק". זוהי, לאמתו של דבר, מעין עוגת פירות המושרשת עמוק בהיסטוריית האוכל של טוסקנה והיא מוכרת כבר מתקופת ימי הביניים. מקובל לחשוב שמקום הולדת..
שקדים,קמח,קינמון,גרגירי כוסברה,-פלפל צ'ילי
, לימון, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, סוכר, קלי, אבקת סוכר, דבש, סוכר וניל, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|