|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, שמנת חמוצה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שמרים, טחינה, קקאו, חלבה, קמח, קרם, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי חלבה-פירגה
שבלולי חלבה
משהו ליד הקפה/תה
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה/חמאה רכה
2 כוסות קמח תופח
מיכל יוגורט ביו 3%
ללוש לבצק נעים ולהוסיף קמח במידה וצריך
לחלק ל-3 כדורים
לפזר קמח ..
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, יוגורט, צימוקים, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
משהו משהו…מומלץ מאד.
כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה
יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, בקר, טלה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, שומר, פודינג וניל, קרם שקדים, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סוכר, דבש
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לפסטה ביתית במילוי שוקולד עשיר, לצד קצפת אוורירית. קינוח רומנטי וסוחף
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, שמנת מתוקה, קמח, ביצים, שוקולד מריר, שמן, שוקולד לבן, סוכר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה ביתית במילוי שוקולד עשיר, לצד קצפת אוורירית. קינוח רומנטי וסוחף
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, שמנת מתוקה, קמח, ביצים, שוקולד מריר, שמן, שוקולד לבן, סוכר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה ביתית במילוי שוקולד עשיר, לצד קצפת אוורירית. קינוח רומנטי וסוחף
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, שמנת מתוקה, קמח, ביצים, שוקולד מריר, שמן, שוקולד לבן, סוכר
www.mako.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, סירופ, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, סירופ, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, שומר, אבקת אפיה, גלידת וניל, חלבון, חלמון, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קמח, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
שקדים,קפה,חמאה,בצק
, חלב, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא