|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, חמאה, אבקת אפיה, גלידת וניל, חלבון, חלמון, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קמח, קפה, בצק, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרם שוקולד שהופך לרב גיווני לפי בחירתכם
למוס שוקולד במקרר
לגלידה שוקולד בהקפאה
לקסטה לכל המשפחה ובעיקר לילדודס, בין 2 שכבות של פתי-בר
לקרם שוקולדי כמלית לרולדה/טורט .
לעוגות בסקוויט או מצ..
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, שמנת מתוקה, צימוקים, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, ביסקוויט, סוכריות, פודינג, אגוזים, טחינה, שוקולד נוטלה, חלבה, מצה, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו.
המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית.
טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, שמנת חמוצה, חמאה, דובדבן, תפוחים, ליקרים, יין, סוכר וניל, בצק פריך, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, קרם פרש, תפוזים, תפוחים, ליקרים, גלידת וניל, דבש, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה פריך וטעים במיוחד של ארטישוק ירושלמי, ערמונים וגבינת פרמזן מעל
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, קליפת לימון, ארטישוק, עגבניות, קינואה, לוף, מיץ לימון, רוטב סויה, ערמונים, שמן זית, אגוזים, בורגול, פסטה, קמח, בצק, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של עונג מתוק - נשיקות מרנג שמתפצפצות בפה, קצפת אוורירית ותותים עסיסיים שמגירים את הנוזלים על כל הקינוח המושחת הזה
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, שמנת מתוקה, לימון, תותים, קוקוס, אגסים, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של עונג מתוק - נשיקות מרנג שמתפצפצות בפה, קצפת אוורירית ותותים עסיסיים שמגירים את הנוזלים על כל הקינוח המושחת הזה
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, שמנת מתוקה, לימון, תותים, קוקוס, אגסים, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד
food.nana10.co.il
|
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, אבקת אפיה, סוכר חום, חלמון, אגוזי פקאן, קמח, בצק, דבש, קינמון
www.mouse.co.il
|
|
את הבצק תרדדו דק ותהדקו היטב, כיוון שבישול הרביולי בסירופ סוכר (שהבעבוע שלו מסיבי), עלול לפרק אותו
שקדים,שומר,גלידה,-יין לבן חצי יבש
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אגסים, תרד, גלידת וניל, סירופ וניל, רביולי, מרציפן, ביצים, פסטה, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא