|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שקדים,שורש פטרוזיליה,שורש,גזר
, עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שקדים,שורש פטרוזיליה,שורש,גזר
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שקדים,שורש פטרוזיליה,שורש,גזר
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, סלרי, יין, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, בזיליקום, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה שהיא סוג של מקלובה עם פריקי
שקדים,שורש פטרוזיליה,שורש,גזר
, בשר כתף, טלה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שוק טלה בבישול איטי עם עשבי תיבול וירקות שורש לצד אורז בניחוח קינמון עם קשיו וצנוברים
שקדים,שורש פטרוזיליה,שורש,גזר
, שוק טלה, ראש סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, כרוב, אורז בסמטי, שמן קנולה, צנוברים, קנלוני, טחינה, אגוזי קשיו, טופו, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
שקדים,שורש פטרוזיליה,שורש,גזר
, עוף, סלרי עלים, סלרי, כרישה, דלעת, ליים, בצל, לוף, אטריות, שמן, מרק, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא
שקדים,שורש פטרוזיליה,שורש,גזר
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש סלרי, שמפניון, פטריות, שזיפים, בצל, כרישה, חצילים, לוף, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, צנים, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שקדים,שורש פטרוזיליה,שורש,גזר
, בשר בקר, חזה עוף, ראש סלרי, בצל, כרישה, ציר ירקות, חלבון, ביצים, קלי, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, עירית, טרגון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
