|
הביריאני היא משפחת תבשילים המבוססים על בשר ואורז ומתובלים במחית שום, כוסברה ותערובת תבלינים יבשים. אפשר להכינו מבשר כבש או בקר ולשלוט במידת החריפות על-ידי כמות הפלפלים החריפים שמוסיפים לתבשיל.
שקדים,שורש,שום,פלפל שחור,חזה עוף,-טימין
, כוסברה, בצל, אגוזי קשיו, אורז, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זנגביל, כורכום, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
שקדים,שורש,שום,פלפל שחור,חזה עוף,-טימין
, בצל, כוסברה, אורז, שמן, אגוזי קשיו, מלח, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, כמון, כורכום
www.munch.co.il
|
|
|
