|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
שקדים,שמן זית,מצה,מיץ לימון,-שמן קנולה,-בצל
, דג לברק, עגבניות, יין, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
