|
מנה מיוחדת וטעימה ביותר שתרשים את האורחים בארוחת ראש השנה. והפעם חידוש! השתמשו בסדרת 10 דקות של סוגת וחסכו זמן וטרחה לקראת הארוחה.
..
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, עוף, תפוחי עץ, קינואה, צימוקים, לימון, בצל ירוק, סוכר חום, בורגול, שמן זית, קלי, כמון, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר
www.sugat.com
|
|
שעועית בסילאן-פירגה
שעועית ירוקה - מוקפץ
מצרכים והכנה:
שקית שעועית ירוקה סנפרוסט = 800 גרם
להכניס את השעועית לסיר עם מים רותחים למספר דקות
להעביר למי קרח כדי שהשעועית תשמור על פריכות.
לסנן מ..
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, עוף, שעועית ירוקה, בצל, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרח, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, חלב, פלפל ירוק, פיסטוקים, בוטנים, אגוזי קשיו, שמן זית, זעתר, מלח, סומאק, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, שעועית לבנה, סלרי, גזר, אננס, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, פוזילי, פסטה, שמן זית, מרטיני, קלי, בזיליקום, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, קורקבנים עוף, בצל, חומוס, שמן זית, פיתה, אורז, צנוברים, פלפל לבן, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, ריבה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, שומר, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מלאך (Angle Cake) מבוססת על כמות גדולה של חלבונים. אם עובדים נכון, מתקבלת עוגה במרקם אוורירי-חלומי ובטעם שקדים, בלי שומן כלל. החוכמה נעוצה בהקצפת החלבונים לקצף קטיפתי, רך ויציב. שימו לב..
שקדים,שמן,מיץ לימון,-שמן קנולה
, אשכולית אדומה, תפוזים, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא