מתכונים עם שקדים, שמנת, קלי, סוכר, מיץ לימון, חלמון ללא שמן קנולה

עוגיות שושנים מהודרות

השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.

שקדים,שמנת,קלי,סוכר,מיץ לימון,חלמון,-שמן קנולה , גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוזים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלבון, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגיות שושנים, מתכוני עוגיות, מתכוני שושנים

www.hashulchan.co.il

פרפה פרג בסלסלת פילו, עם רוטב הדרים ואשכולית מקורמלת

המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).

שקדים,שמנת,קלי,סוכר,מיץ לימון,חלמון,-שמן קנולה , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, ביצים, דבש, פרג

ראו גם: מתכוני פרפה, מתכוני פרג, מתכוני סלסלת

www.hashulchan.co.il

טארט לימון

שקדים,שמנת,קלי,סוכר,מיץ לימון,חלמון,-שמן קנולה , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קרם, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני טארט לימון, מתכוני לימון, מתכוני טארט

www.mevashlim.com

לימונשלי

הקונדיטור איתי אלמוג: “כשבנינו את התפריט, שלי וייסבראם - מנהלת המסעדה התעקשה שיהיה בו קינוח לימוני למי שמעדיפים (כמוה) משהו חמצמץ בסוף הארוחה. לכן קראנו לקינוח הלימוני הזה על שמה לימון-שלי”...