המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
שקדים,שעועית יבשה,ריבה,מיץ לימון,חמאה,-שמן קנולה,-קינמון
, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, משמשים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, ביצים, קלי, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|