|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, עגבניות, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
שרימפס,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, חמאה מזוקקת, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצק, בצק עלים, חומץ בן יין לבן, סוכר, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, דפנה, פלפל לבן, מלח, שום, פלפל, רוקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
שרימפס,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, חמאה מזוקקת, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצק, בצק עלים, חומץ בן יין לבן, סוכר, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, דפנה, פלפל לבן, מלח, שום, פלפל, רוקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
שרימפס,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, צדפות, שמנת מתוקה, גמבה, שומר, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
שרימפס,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, ציר דגים, צדפות, שמנת מתוקה, אספרגוס, לימון, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
שרימפס,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, בשר, סרטנים, שמנת מתוקה, עלי תרד, יין לבן, רום, אגוזי לוז, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, חלמון, בצק, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שרימפס,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, יוגורט, כוסברה, צנובר, זיתים, עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ שרי, שמיר, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|