זהו המטבח של איתי שלו: שימוש בחומרים ומוטיבים מקומיים בלבוש מתוחכם ויצירתי. המנה הזאת נודדת עם השף כבר שנים רבות ומזוהה מאוד עם סגנונו
שרימפס,מלח,בירה לבנה,-ראש סלרי
, לימון, פירורי לחם, פיסטוקים, קמח לבן, מיונז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום
www.hashulchan.co.il
|
מתכון להכנת שרימפס בציפוי טמפורה על קרם חצילים שחור, באדיבות השף אורי זיסו, השף הרא
שרימפס,מלח,בירה לבנה,-ראש סלרי
, חצילים, שמן קנולה, טמפורה, קמח, קרח, פלפל, שום
www.cooks.co.il
|
שרימפס,מלח,בירה לבנה,-ראש סלרי
, לימון, פירורי לחם, פיסטוקים, קמח לבן, מיונז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום
rest.co.il
|
שרימפס,מלח,בירה לבנה,-ראש סלרי
, לימון, פירורי לחם, פיסטוקים, קמח לבן, מיונז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום
rest.co.il
|
|
|