|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
שרימפס,מלח,ליים
, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט פומלות של גיל חובב מהשף המעופף - מנה תילאנדית מסורתית של סלט חזה עוף, בוטנים, פומלה ורוטב סויה
שרימפס,מלח,ליים
, חזה עוף, בצל סגול, בצל, פומלה, קוקוס, לימון, פלפל אדום, כוסברה, שמן תירס, בוטנים, רוטב סויה, סוכר
www.mako.co.il
|
|
שרימפס,מלח,ליים
, טלה, לימון ליים, עגבניות, שומר, בצל, סוכר, שמן זית, שום, פלפל, אורגנו
www.rotev.co.il
|
|
שרימפס,מלח,ליים
, טלה, לימון, בצל שאלוט, שעועית, כוסברה, חלב קוקוס, טקילה, שמן זית, פלפל, שום
www.rotev.co.il
|
שרימפס,מלח,ליים
, קליפת לימון, בצל ירוק, מיץ לימון, פסטיס, גרעין, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
|
ייחודו של הטרין הוא בשימוש בפילטים שלמים של דג ולא בדגים טחונים, כמקובל ברוב הטרינים. את המנה הזאת מכין במסעדתו ריימונד בלנק, אלא שהוא משתמש בלובסטרים במקום בשרימפס.
שרימפס,מלח,ליים
, לובסטר, צדפות, דג לוקוס, דג סלמון, דג דניס, פלפלים, אבוקדו, לימון, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,מלח,ליים
, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, לימון, כוסברה, מנגולד, תפוזים, לוף, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, אבקת סוכר, שמן תירס, מרינדה, טבסקו, עירית
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,מלח,ליים
, שריר בקר, לובסטר, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, פסיפלורה, עגבניות, כוסברה, שומר, מנגו, תותים, חסה, מיץ אשכוליות, מיץ לימון, שמן שומשום, שמן זית, קלי, פלפל שחור, ארוגולה, ג'ינג'ר, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא