מתכונים עם שריר בקר, פפריקה ללא קמח, ללא קולרבי, ללא עדשים כתומות, ללא סלרי אמריקאי

מרק רימונים ובשר פרסי (אָשֵה עַנֵר)

רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.

שריר בקר,פפריקה,-קמח,-קולרבי,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי , צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני רימונים, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

חמין

המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף

שריר בקר,פפריקה,-קמח,-קולרבי,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי , אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר ראש, חזה בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, בצל, לוף, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, אורז, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חמין

www.mako.co.il

חמין

המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף

שריר בקר,פפריקה,-קמח,-קולרבי,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי , אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר ראש, חזה בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, בצל, לוף, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, אורז, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חמין

www.mako.co.il

קדירת בשר חורפית

מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי

שריר בקר,פפריקה,-קמח,-קולרבי,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי , בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חורפית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

תבשיל רגל ושעועית

ה"טבחה" הטריפוליטאית - שווה לחכות בשבילה לילה שלם באדיבות דולי לגזיאל

שריר בקר,פפריקה,-קמח,-קולרבי,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי , בצל, תפוחי אדמה, שעועית לבנה, ראש שום, שמן, רסק עגבניות, קלי, מלח, כמון, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שעועית

www.mako.co.il

סופריטו ארטישוק ירושלמי ובשר בקר

תפוחי אדמה, בצל ובשר מבושלים יחד במחבת. המתכון המלא של שף אבירם דותן.

שריר בקר,פפריקה,-קמח,-קולרבי,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי , כתף בקר, בצל, תפוחי אדמה, ארטישוק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, בהרט

ראו גם: מתכוני סופריטו, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני בשר בקר

www.mako.co.il

תבשילילה של בקר וירקות

שריר בקר,פפריקה,-קמח,-קולרבי,-עדשים כתומות,-סלרי אמריקאי , בשר, בצל, דלעת, פטריות שמפיניון, אפונה, פול, ביצים, טופו, קלי, שמן, גזר, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בקר וירקות, מתכוני ירקות, מתכוני בקר

www.cookshare.co.il

חמין

חמין טוב לא צריך יחסי ציבור, הוא מסתדר יופי לבד, גם תתרנים מדופלמים לא יוכלו להתעלם ממנו תוך שהוא כובש כל חלקה טובה במשך הלילה, עד לקליימקס המיוחל בצהרי שבת