שריר בקר,לוף,אבקת מרק,-שמן תירס,-פלפל אדום
, בקר, גזר, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, עלי דפנה, כוכב אניס, שום, שמיר, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שריר בקר,לוף,אבקת מרק,-שמן תירס,-פלפל אדום
, בשר כבש, עוף, בקר, ארטישוק ירושלמי, מיץ לימון, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
