מתכונים עם שריר בקר, פטרוזיליה, מרק עוף, מיץ לימון ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא עלי תרד, ללא דבש

קדירת בקר בטחינה

הטחינה הגולמית המשולבת ברוטב הבשר מעשירה את הרוטב ומסמיכה אותו. מתכון מתוך הספר הכל בסיר אחד, מאת בני סיידא.

שריר בקר,פטרוזיליה,מרק עוף,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-עלי תרד,-דבש , בקר, בשר, בצל, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח

גולש פרסי עם עשבי תיבול ,לימון פרסי ובשר

שריר בקר,פטרוזיליה,מרק עוף,מיץ לימון,-שמן קנולה,-פסטו,-עלי תרד,-דבש , בשר, לבנה, כוסברה, פרסה, סלרי, שעועית אדומה, לימון פרסי, בצל, שום, שמיר, נענע, פלפל, מלח