|
באדיבות השף רפאל כהן ממתחם אירועי השף "לוקא" במשמר השרון, עמק חפר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון משובח לכבד אווז איכותי ברוטב מתקתק, מתאים לטו בשבט.
באדיבות שף שניאל מקסוול.
www.2eat.co.il
|
תאנים,כבד,-פלפל
, כבד אווז, דומדמניות, אוכמניות, דובדבן, פטל, יין אדום, מיץ רימונים, שמן, מרק, סוכר חום, חומץ בלסמי
www.2eat.co.il
|
|
לרגל ט"ו בשבט, שף קוני הרץ מרשת המסעדות הדרום אמריקאיות, "קאזה דו ברזיל", מגלה את המתכון הסודי לכבד אווז ברוטב תאנים.
תאנים,כבד,-פלפל
, כבד אווז, משמשים, בצל סגול, יין אדום, ג'בטה, סוכר חום, חומץ, מקל קינמון, כוכב אניס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
ניתן בעצם למלא כל דבר עם מילוי זה.
תאנים,כבד,-פלפל
, כבד עוף, תמר, משמשים, סוכר חום, סוכר לבן, רוטב סויה, קורנפלור, שמן
www.cookshare.co.il
|
תאנים,כבד,-פלפל
, כבד עוף, חזה אווז, חמאה, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרגרינה
www.2eat.co.il
|
|
מחירו של כבד האווז יקר מאוד.לא כל יום מכינים את הפטריות הממולאות.לפני ארוע מיוחד או בערב חג מותר "להתפרע" קצת.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא