לרגל ט"ו בשבט, שף קוני הרץ מרשת המסעדות הדרום אמריקאיות, "קאזה דו ברזיל", מגלה את המתכון הסודי לכבד אווז ברוטב תאנים.
תאנים,סוכר חום,כבד,יין אדום,-קמח,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד אווז, משמשים, בצל סגול, ג'בטה, חומץ, מקל קינמון, כוכב אניס, טימין
www.2eat.co.il
|
תאנים,סוכר חום,כבד,יין אדום,-קמח,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד אווז, דומדמניות, אוכמניות, דובדבן, פטל, מיץ רימונים, שמן, מרק, חומץ בלסמי
www.2eat.co.il
|
מחירו של כבד האווז יקר מאוד.לא כל יום מכינים את הפטריות הממולאות.לפני ארוע מיוחד או בערב חג מותר "להתפרע" קצת.
תאנים,סוכר חום,כבד,יין אדום,-קמח,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד אווז, שמפניון, פטריות, שזיפים, יין פורט
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תאנים, סוכר חום, כבד, יין אדום ללא קמח, ללא פלפל, ללא פירורי לחם?
- הכל על מתכונים עם תאנים, סוכר חום, כבד, יין אדום ללא קמח, ללא פלפל, ללא פירורי לחם
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|