|
לרגל ט"ו בשבט, שף קוני הרץ מרשת המסעדות הדרום אמריקאיות, "קאזה דו ברזיל", מגלה את המתכון הסודי לכבד אווז ברוטב תאנים.
תאנים,סוכר חום,כבד,יין,טימין,-קמח,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד אווז, משמשים, בצל סגול, יין אדום, ג'בטה, חומץ, מקל קינמון, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
