|
פרגיות בניחוח קלמנטינה - מתוק
3 מנות
מזהיבים בצל קטן ב-2-3 כפות שמן
מטגנים את נתחי הפרגיות מכל הצדדים עד שיזהיבו.
מוסיפים 3 כפות ריבת תאנים/משמש - שימו לב…מתוק אפשר להוריד מהכמות.
..
תאנים,ריבת תאנים,פלפל,בצל,-מרגרינה
, פרגיות, קלמנטינה, קלמנטינה, משמשים, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
צלעות בתנור הן לדעתי טעימות אפילו יותר מצלעות על האש. השומן הניגר מהבשר מעשיר בטעמים את הירקות הנצלים בתחתית התבנית מתחת לצלעות. המתכון הזה מתאים במיוחד לליל הסדר ולכל ארוחה חגיגית אחרת.
תאנים,ריבת תאנים,פלפל,בצל,-מרגרינה
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, שמן זית, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', מלח גס, טימין, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של השף דימה ברגין ממסעדת מזטי בתל אביב.
תאנים,ריבת תאנים,פלפל,בצל,-מרגרינה
, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, אפרסק, ברנדי, וודקה, ליקרים, ג'לי, סילאן תמרים, ריבה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
