|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
תאנים,שמן זית,שזיפים,כתף בקר,יין
, בקר, בשר, סלרי, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,שמן זית,שזיפים,כתף בקר,יין
, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, משמשים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, רוטב סויה, חרדל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ניחוח של תבשיל......אך איזה כייף......
תאנים,שמן זית,שזיפים,כתף בקר,יין
, בצל, משמשים, חמוציות, תפוחי אדמה, יין אדום, קלי, מרק עוף, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.matkonela.co.il
|
|
|
