afoona.com

247 מתכונים עם תותים, מלח, חמאה ללא שמן קנולה, ללא פסטו

פנקוטה עם ג'לי למון-ליים

פנקוטה עם ג'לי למון-ליים

הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
www.hashulchan.co.il
קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
www.hashulchan.co.il
ביסקוצ’וס - כעכים מלוחים בטעמים

ביסקוצ’וס - כעכים מלוחים בטעמים

גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
תותים,מלח,חמאה,-שמן קנולה,-פסטו , שומר, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
ריזוטו חריימה

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
www.hashulchan.co.il
טארט תות-מנתה

טארט תות-מנתה

כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
www.hashulchan.co.il
בריוש עם תות שדה

בריוש עם תות שדה

מילוי לא שגרתי למאפה מהקלאסיקה הצרפתית.
תותים,מלח,חמאה,-שמן קנולה,-פסטו , טלה, חלב, תות שדה, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
טבעת שוקולד וחלב קוקוס

טבעת שוקולד וחלב קוקוס

עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
תותים,מלח,חמאה,-שמן קנולה,-פסטו , שמנת מתוקה, יין, שוקולד מריר, חלב קוקוס, קורנפלור, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
חלה מתוקה עם צימוקים

חלה מתוקה עם צימוקים

יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
www.hashulchan.co.il
סופגניות - מתכון בסיסי

סופגניות - מתכון בסיסי

כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...