|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
תותים,מלח,מיץ לימון,דג מוסר,בצל
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
תותים,מלח,מיץ לימון,דג מוסר,בצל
, ציר דגים, שרימפס, דג לבן, קלמארי, סרטנים, דג דניס, לבבות דקל, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, חלב קוקוס, שמן דקלים, אגוזי קשיו, אורז, שום
rest.co.il
|
|
|